Mariano Paúl “Ningún chile les embona” Jhon E Grill Al chile me la pelan El Fray Anselmo Monte Picardo narra en sus crónicas La historia sectaria de las nuevas colonias el papel civilizatorio que tuvo el chile en la región. Se dice que en el México antiguo existió un lugar donde todos los territorios antes separados por lengua, costumbres y pronunciados barrancos se unían para celebrar Las Batallas del chile. La tolerancia al chile en todas sus presentaciones y aplicaciones fue un arte guerrero, una areté como dirían los griegos.…
Mitología del chile o una interpretación subreal de la ingesta de capsaicina
